El linaje Aich (registrado históricamente también bajo las variantes gráficas, notariales y paleográficas Aitx, Aig, d'Aich, de Aich, o la forma romance oriental Ayx) constituye una noble estirpe de notable antigüedad, rancio abolengo y gran interés onomástico en la península ibérica, caracterizada por presentar dos orígenes históricos, geográficos y lingüísticos totalmente independientes que explican su introducción, fijación y reconocimiento estamental en el ámbito hispánico: por un lado, un tronco transpirenaico de procedencia germánica y centroeuropea incorporado a través de los vínculos dinásticos y comerciales de la Monarquía Hispánica, y por otro, una matriz autóctona peninsular de raíz toponímica pirenaica (vasco-navarra y catalana), desde donde sus caballeros proyectaron casas solariegas y ramas de nobleza hacia los principales puertos mediterráneos y atlánticos, la corte de Madrid y los virreinatos de Ultramar a lo largo de la época moderna y durante las centurias contemporáneas.

El origen de este linaje se bifurca de manera nítida en dos vertientes matrices: en su tronco transpirenaico centroeuropeo, la estirpe tuvo su cuna en los ducados y señoríos del Sacro Imperio Romano Germánico (con solares históricos en Baviera, Austria y Estiria —en localidades y bosques de robles que ostentaban la denominación matriz de Aich o _Eich_—), desde donde armeros de la Corona, técnicos de artillería, oficiales de regimientos imperiales y comerciantes patricios pasaron a España y a las Indias entre los siglos XVII y XIX al servicio de las casas de Austria y Borbón; en su vertiente autóctona hispánica, el apellido surgió de forma paralela en los valles del País Vasco y Navarra (como contracción o variante fónica de aitz / aitx, «peña» o «roca») y en comarcas de Cataluña (donde Aich o Aig alternó como forma arcaica ligada al léxico de aguas o peñascales), documentándose de forma temprana en las capitales y puertos de mayor dinamismo mercantil como Barcelona, Valencia y Cádiz, integrado plenamente en las instituciones de la burguesía honrada, la oficialidad militar y la hidalguía de privilegio.

Etimológicamente ofrece dos explicaciones filológicas complementarias según la línea genealógica analizada: para la rama centroeuropea, procede del alto alemán medio eiche / aich («roble», «robledal» o «el habitante junto al roble»), étimo silvícola fundamental que dio nombre a villas alodiales y a familias nobiliarias radicadas en sus términos; para la vertiente autóctona peninsular, deriva de la raíz vascónica arcaica aitz / aits («peña escarpada», «promontorio rocoso»), o bien de la palatalización romance catalana del vocablo aig / aigua (del latín aqua, manantial o corriente de agua), adaptadas por los escribanos de los siglos XVII y XVIII bajo la grafía uniforme Aich como apellido hereditario fijo de linaje y armas conocido.

Históricamente se distribuyó por Cataluña (Barcelona, Mataró y Tarragona), el Reino de Valencia (Valencia capital y Alicante), Andalucía occidental (Cádiz, El Puerto de Santa María y Sevilla) y la corte de Madrid, con ramas que a lo largo de los siglos XVIII y XIX se establecieron en América en plazas mercantiles y de intendencia de Nueva España, el Caribe, el Río de la Plata y Chile; en la actualidad es un apellido de notable interés heráldico y baja frecuencia estadística en España, clasificado como un linaje selecto y singular, concentrándose la mayor parte de sus portadores en Barcelona, Madrid, la Comunidad Valenciana y la provincia de Cádiz.

Durante la época moderna y decimonónica, los miembros de la casa de Aich mantuvieron una distinguida intervención en la milicia técnica, la magistratura civil, el comercio ultramarino y la administración real: sirvieron como capitanes de artillería, ingenieros militares y asentistas de pertrechos de guerra al servicio del ejército real, integraron los consulados de comercio marítimo en las plazas de Cádiz y Barcelona, desempeñaron oficios de regidores, síndicos y jurados en concejos de realengo, y figuraron en las matrículas de la burguesía honrada y del patriciado urbano con derecho a portar espada, usar armas gentílicas y ejercer cargos reservados al estado noble de privilegio.

El linaje cuenta con testimonios documentales en los libros sacramentales de las parroquias mayores de Barcelona, Valencia y Cádiz desde comienzos del siglo XVIII; en los fondos de Protocolos Notariales de los distritos de Cádiz y Barcelona; en las secciones de Guerra, Títulos y Extranjería del Archivo General de Simancas; en los fondos de la Real Cancillería de Granada y de la Real Audiencia de Cataluña, donde constan cartas de naturaleza, informaciones de limpieza de sangre y probanzas de distinción estamental; en el Archivo General de Indias (Sevilla), en las series de Contratación y licencias de navegación; y en los registros del Tribunal del Consulado de Comercio.

Entre sus personajes más destacados figuraron oficiales facultativos de origen germánico que sirvieron en las maestranzas de artillería y reales fundiciones de armas de la Corona a lo largo de los siglos XVII y XVIII; prósperos comerciantes y consignatarios de buques matriculados en la Carrera de Indias asentados en Cádiz y Barcelona; prohombres que formaron parte de las juntas de comercio y sociedades de amigos del país; letrados que sirvieron en juzgados de hacienda y aduanas; y militares que combatieron en las guerras peninsulares y coloniales del siglo XIX alcanzando despachos de oficiales superiores.

En su estatus nobiliario, la casa gozó del reconocimiento de su hidalguía de privilegio, nobleza militar y condición de patriciado cívico, amparada en los fueros y cédulas de naturalización de las Coronas de Castilla y Aragón: al afincarse en los reinos hispánicos, los miembros de la estirpe justificaron ante las justicias ordinarias y reales audiencias la legitimidad de su nacimiento, su cristiandad vieja, limpieza de sangre y el ejercicio continuo de oficios de honra exentos de vileza mecánica, obteniendo la confirmación de sus privilegios estamentales, la exención de cargas serviles y pechos ordinarios, y la plena facultad legal de fijar sus escudos nobiliarios en sus casas principales y sepulturas familiares.

Sus casas principales radicaron originariamente en los señoríos de Baviera y Estiria en el Sacro Imperio; en las casas-palacio de la burguesía honrada de Barcelona y de Mataró; en las casas de cargadores y comerciantes de la ciudad de Cádiz y de El Puerto de Santa María; en las casas avecindadas en la ciudad de Valencia; en las ramas residentes en la corte de Madrid; y en las residencias solariegas fundadas con posterioridad en Buenos Aires y Veracruz.

Su difusión territorial se canalizó a través de los ejes estratégicos de la diplomacia militar imperial y de las rutas comerciales del tráfico marítimo internacional, enlazando Centroeuropa con las costas atlánticas y mediterráneas de la península, afianzando con posterioridad enlaces matrimoniales con familias de la hidalguía letrada y del patriciado urbano hispánico antes de su proyección hacia los consulados y gobernaciones de Ultramar.

Escudo tronchado, encajado o ensanchado de gules y plata, con dos rosas del uno en el otro.