El apellido Airolde (registrado históricamente y en su ámbito originario mayoritariamente bajo las formas Airoldi, Ayroldi o en su versión castellanizada medieval Airoldo) es un linaje noble de origen antroponímico de inmemorial antigüedad y gran prestigio en el sur de Europa. Sus raíces e historia documentada se localizan de forma exclusiva en el norte de Italia (Lombardía, Piamonte y Liguria), desde donde se ramificó hacia el Principado de Cataluña y otros territorios de la Corona de Aragón debido a los intensos intercambios comerciales, militares y dinásticos bajomedievales en el Mediterráneo.

Durante los siglos XIV y XV, con la expansión marítima de la Corona de Aragón por el Mediterráneo, numerosos mercaderes, banqueros y hombres de armas lombardos y ligures se asentaron de forma permanente en las grandes ciudades portuarias como Barcelona y Valencia. Sus nombres fueron adaptados fonéticamente por los escribanos locales de la época, transformando la desinencia original italiana -i en la terminación romance castellana y catalana -e (Airolde).

Miembros de las ramas hispanizadas de este linaje se integraron rápidamente en el patriciado urbano y en la baja nobleza (el estamento de caballeros), justificando su limpieza de sangre y nobleza de origen ante los tribunales reales para ejercer cargos reservados a los hidalgos y asegurar las prerrogativas de sus casonas.

En campo de sinople, un castillo, de oro, cercado de un foso, de azur y plata.