El apellido Alloza (junto con su variante ortográfica y fonética aragonesa/catalana Allosa, la forma con preposición De Alloza y la grafía arcaica Alloça) es un linaje hispánico de matriz toponímica, botánica y geopolítica aragonesa, originario de la comarca del Bajo Martín / Andorra-Sierra de Arcos en la provincia de Teruel (con epicentro en el municipio y villa de Alloza), desde donde se proyectó hacia el Reino de Valencia, el Principado de Cataluña y la provincia de Zaragoza a lo largo de los siglos XIV al XVIII.

Se trata de un apellido de probada antigüedad e infanzonía dentro de la Corona de Aragón, cuyos miembros fueron reconocidos en los Fiscos de la Real Audiencia de Aragón y en las probanzas concejiles de infanzonía de las tierras turolenses y mañas.

Su origen linajístico se adscribe a la villa de Alloza (Teruel), célebre por sus campos de cultivo de almendros e históricamente integrada en la encomienda hospitalaria de Aliaga y el obispado de Zaragoza. Los repobladores aragoneses tomaron el toponímico como cognomen identificativo al trasladarse a las tierras conquistadas de Valencia y Castellón.

Significado literal: «Originario de la villa de Alloza.

En Alloza, Alcañiz, Híjar y Andorra radicaron los solares infanzones más antiguos del linaje. En los Censos de Población de Aragón de 1495 constan múltiples fuegos registrados bajo este apellido en la provincia de Teruel.

Durante la Reconquista del Reino de Valencia por Jaime I y las repoblaciones posteriores de los siglos XIV y XV, ramas del apellido pasaron a la provincia de Castellón (Chert, Morella y San Mateo) y a Valencia, figurando en los Padrones de Repoblación. En Cataluña se asentaron en las comarcas del Ebro (Terra Alta y Baix Ebre) adaptando la grafía habitual a Allosa.

En la Real Audiencia de Aragón (Zaragoza) tramitaron con éxito sus procesos de infanzonía, pleitos de hidalguía y firmas de derecho diversos caballeros del apellido Alloza y De Alloza, destacando los expedientes iniciados por los solariegos asentados en Zaragoza y Alcañiz.

En el Archivo de la Corona de Aragón (ACA) constan registros sacramentales, notariales y mercedes regias concedidas a favor de miembros de este linaje desde la Baja Edad Media.

Figura en la historia intelectual de Aragón el insigne jurista y teólogo aragonés Jerónimo de Alloza (siglo XVII), catedrático de la Universidad de Zaragoza y prior del Pilar.

Los Allosa usan: En campo de plata, un oso de sable, alzado, y entre sus manos, un panal de colmena.

Los Alloza, originarios de Castilla y radicados en Burgos y Madrid, según Vicente de Cadenas, traen: En campo de gules, nueve estrellas, de oro, puestas en tres palos, de a tres.