El apellido Alpicat es un linaje noble de gran antigüedad y singularidad en España. Se trata de un apellido de origen toponímico. Deriva directamente del municipio de Alpicat, situado en la comarca del Segriá, en la provincia de Lleida (Cataluña), cuyas raíces históricas están profundamente vinculadas a la Corona de Aragón, con un protagonismo destacado tanto en Cataluña (su lugar de origen geográfico) como en el Reino de Valencia (donde se asentó su rama militar más célebre).

Es la cuna original del apellido. En tierras de Lleida, los Alpicat destacaron en la gobernación local y el estamento eclesiástico. En las actas de las Cortes del Principado de Cataluña del año 1410, consta la distinguida participación de Francisco de Alpicat, quien ejercía el prestigioso cargo de canónigo de la Catedral de Lleida.

Mosén Jaume Febrer cita en sus “Trovas” a un caballero llamado Pedro de Alpicat, aunque originario de Bilbao (Vizcaya), acudió al levante peninsular para servir con sus huestes al rey Jaime I "El Conquistador" en el histórico sitio de la ciudad de Valencia y como recompensa a sus méritos y valor, fue premiado por el citado monarca con la hacienda y bienes que poseís el moro Mahomet Muley cerca de Borbotó, lugar del partido judicial de Valencia. Luego con los suyos se estableció en la villa de Moncada, del mismo partido, donde fundó casa solar, de la que salieron las ramas que extendieron este apellido po rel reino de Valencia.

Las de Pedro Alpicat que estuvo en la conquista de Valencia con el Rey don Jaime I y que es citado en una de sus trovas por Jaume Febrer y los de Valencia traen: Escudo partido, 1º, de oro un medio vuelo bajado de gules, y 2º, de azur, una roca de oro.