El apellido Amo (que en antiguos protocolos eclesiásticos y notariales convives de forma natural con las formas con artículo del Amo, Amo de o la grafía arcaica medieval Amo) es un linaje noble de una notable antigüedad, rancia solera heráldica y un origen lingüístico plenamente castellano. Se trata de un apellido de naturaleza primordialmente antroponímica (nacido de un nombre de pila medieval o título de autoridad de una casa) cuyas cunas históricas e identitarias radican con una fuerza arrolladora en el norte de la Corona de Castilla, con especial arraigo en las montañas de Burgos, Palencia y su posterior expansión señorial hacia el centro y sur peninsular.

Las casas solares y de armas más antiguas documentadas de la grafía directa Amo y del Amo radicaron históricamente en el norte peninsular, con focos de inmenso abolengo en la provincia de Burgos (comarcas del norte de la Bureba y la Merindad de Sotoscueva) y en la provincia de Palencia.

Durante los siglos XVI, XVII y XVIII, numerosos caballeros de la casa Amo pasaron por rigurosos pleitos de hidalguía y limpieza de sangre ante la Real Chancillería de Valladolid y la Real Chancillería de Granada. Estas probanzas eran indispensables para certificar que eran hijosdalgos notorios de sangre de casa y solar conocido, lo que les otorgaba el derecho a portar su blasón en la fachada de su casa y la exención total de pagar impuestos ordinarios (pechos).

Desde sus solares cantábricos y castellanos, ramas del linaje marcharon hacia el sur al amparo de las campañas reales, fundando ricas casas solariegas e integrándose en el patriciado terrateniente de la provincia de Ciudad Real, Jaén y Córdoba.

Los Amo, originarios de la ciudad de San Sebastián, según Juan José Vilar y Psayla, usan: En campo de plata, una banda de gules. Bordura de gules, con ocho sotueres de plata.

Los de Castilla, radicados en Zaragoza y pasados a La Paz (Bolivia), usan: Escudo bandado de oro y plata.