El apellido Atochero en el País Vasco presenta un escenario histórico y genealógico muy particular. A diferencia de los apellidos de origen netamente vasco (cuyas raíces suelen ser toponímicas vinculadas a la geografía del norte), Atochero es un apellido de origen castellano-manchego que se estableció en el País Vasco debido a movimientos migratorios contemporáneos.

El apellido Atochero es de carácter ocupacional y geográfico, estrechamente ligado a las tierras áridas del centro y sur de España: Deriva de atocha (el esparto, Stipa tenacissima). Un "atochero" era el artesano o trabajador que se dedicaba a arrancar, tratar o tejer la atocha para fabricar cuerdas, esteras, calzado (esparteñas) u otros utensilios de esparto.

Es un apellido característico de la zona de Castilla-La Mancha (con un arraigo fortísimo y un claro epicentro histórico en la provincia de Ciudad Real, concretamente en localidades como Manzanares y Membrilla) y de áreas de Albacete, Murcia y Jaén, donde el cultivo y la artesanía del esparto fueron industrias vitales durante siglos.

El registro del apellido Atochero en el País Vasco (en provincias como Vizcaya, Guipúzcoa o Álava) es escaso y moderno.

La presencia de este apellido en tierras vascas se debe casi en su totalidad a la intensa migración interna que se produjo a mediados del siglo XX (décadas de 1950 a 1970). Miles de familias de La Mancha, Extremadura y Andalucía se trasladaron a los núcleos industriales vascos (como el Gran Bilbao o la zona industrial de Guipúzcoa) en busca de trabajo en la siderurgia y la industria pesada.

Aunque los portadores de este apellido hoy en día sean vascos de nacimiento y estén plenamente integrados en la sociedad y la cultura de Euskadi, la herencia de sus apellidos sigue señalando directamente a los artesanos del esparto de las llanuras manchegas.

En campo de oro, sobre terrasa de sinople, una encina de sinople, frutada de oro.