El apellido Barbari (o su variante De Barbari) es un apellido de origen italiano, con una rica historia vinculada al norte de la península itálica, especialmente a las regiones de Emilia-Romaña, Toscana y el Véneto.

Aunque es un apellido que se encuentra disperso por el norte y centro de Italia. En Venecia una de las menciones históricas más célebres de este apellido pertenece a esta región. Destaca la figura de Jacopo de Barbari (c. 1460–1516), un famosísimo pintor y grabador renacentista veneciano, conocido por su monumental plano de Venecia a vista de pájaro (1500) y por trabajar en las cortes de Nuremberg y Flandes. En la región de  Bolonia (Emilia-Romaña) existieron familias Barbari que pertenecieron a la ciudadanía patricia y al estamento de los notaros (notarios) y juristas medievalesy por último en la Toscana se documenta desde los siglos XIII y XIV en Florencia y Siena, vinculada al comercio y a las corporaciones de artes y oficios.

Pasó a Cataluña donde se registra una casa solar en Olot (Girona), en 1565.

En campo de gules, una torre, de plata, adiestrada de un guerrero de plata, con una ballesta entre sus manos.