El linaje Billón (con sus variantes históricas, dialectales y notariales Billon, de Billon, d'Billon, d'En Billon, Billones o latinizada de Billono) constituye una esclarecida, titulada e inmemorial estirpe de probada condición de condes del Sacro Romano Imperio, caballeros de la Orden de la Espuela de Oro, hijosdalgo de sangre, ricoshombres, regidores de realengo, Ciutadans Honrats, magistratura de curia y señorío alodial originaria del Reino de Francia (con antiquísimas casas solariegas radicadas en Bretaña, Borgoña y el Mediodía francés), desde donde pasó a las Islas Baleares a principios del siglo XVIII con el noble don Pedro Billón y su consorte doña María Isarich, fundando en la ciudad de Palma de Mallorca un ilustre casal patricio del que dimanó don José Billón, conde del Sacro Romano Imperio y caballero de la insigne Orden pontificia de la Espuela de Oro, extendiendo sus ramas, alianzas e influencia foral hacia el Principado de Cataluña, el Reino de Valencia, el Reino de Aragón y el conjunto de la Corona de Aragón a lo largo de la época feudal y de la Edad Moderna.

Filológicamente procede de la evolución lingüística romance bajomedieval gala del sustantivo y antropónimo billon (derivado del francés antiguo bille [«tronco de árbol desbastado, leño o madero cilíndrico»], o bien de la voz numismática bajolatina *billio / *billionis [«vellón, moneda de aleación o metal noble de acuñación señorial»]), empleado tempranamente como sobrenombre de dignidad, cargo en casas de moneda o metáfora de firmeza heráldica.

Consolidado en las provincias francesas de Bretaña, Berry y Borgoña desde los siglos XIII y XIV, distinguió a señores de feudos, hombres de armas y magistrados parlamentarios que adoptaron la voz como apellido hereditario de cuna, fábrica de sillería y probada nobleza de sangre.

En los cartularios nobiliarios franceses, actas capitulares del Sacro Imperio, nobiliarios mallorquines y protocolos de escribanía alternó la forma hispanizada con acento agudo Billón con la grafía canónica francesa plana Billon, las variantes de Billon, d'Billon o d'En Billon, y la forma de curia latinizada de Billono, reconociéndose unánimemente en todos los tribunales de nobleza la indivisible unidad del tronco solariego.

Quedó consignado en el Nobiliario Mallorquín de Joaquín María Bover, en los anales de la Orden de la Espuela de Oro, en los armoriales de Francia (d'Hozier y Rietstap) y en la Real Cancillería desde el siglo XVIII como estirpe patricia de condición generosa e hijosdalgo notorios de sangre.

A comienzos del siglo XVIII, coincidiendo con los intensos vínculos dinásticos, navales y militares entre las coronas de Francia y de España derivados de la instauración de la dinastía borbónica, el noble caballero francés don Pedro Billón pasó a residir al Reino de Mallorca en unión de su legítima consorte, la noble dama doña María Isarich.

En la capital del reino insular, la ciudad de Palma de Mallorca, don Pedro Billón y doña María Isarich fundaron un opulento casal de fábrica de piedra de sillería intramuros, con escudo de armas esculpido en el patio claustral, enterramiento privativo en templos de la ciudad y ricas posesiones alodiales en los términos del Pla y la bahía.

Por su notoria hidalguía de origen y su brillante posición de fortuna, fueron de inmediato reconocidos por el patriciado urbano de Palma, concertando enlaces con la más encumbrada nobleza foral y los caballeros del estamento militar insular.

Al ilustre casal fundado en Palma perteneció don José Billón, personalidad de sobresaliente predicamento político, relieve internacional y alcurnia nobiliaria a lo largo de la Edad Moderna.

Don José fue distinguido con la encumbrada dignidad de Conde del Sacro Romano Imperio (Reichsgraf / Conde Palatino), título perpetuo de gran resonancia concedido por la corte imperial en testimonio de sus extraordinarios servicios, su rango de sangre y su acreditada fidelidad a los soberanos católicos.

Paralelamente a su rango condal imperial, don José Billón fue armado caballero profeso de la sacra, pontificia y milenaria Orden de la Espuela de Oro (o Milicia Aurata), la más alta distinción caballeresca de la Santa Sede, reservada a hidalgos y príncipes que acreditaban nobleza de sangre y eminente servicio a la causa del orbe cristiano.

Ostentó el uso de las veneras e insignias pontificias, el goce de precedencias forales en los actos de corte y el título de caballero de espuela dorada en todos los registros públicos de la Corona.

Por la inmediata cercanía y constante intercambio diplomático y comercial entre Mallorca y el continente, ramas de la familia se asentaron en el Principado de Cataluña a lo largo de la Edad Moderna, avecindándose miembros de la familia en la ciudad de Barcelona.

Integrados en los estamentos rectores de la capital condal, ingresaron formalmente en el encumbrado estamento de Ciudadanos Honrados de Barcelona (Ciutadans Honrats).

Desempeñaron de forma continuada oficios concejiles en el Consell de Cent, cargos en la administración patrimonial de la Generalitat de Catalunya y plazas de letrados en la Real Audiencia de Cataluña.

En los censos y fogatges generales de Cataluña (particularmente en los censos de 1497 y 1553), constan formalmente registrados hogares bajo las grafías Billon, Billón y d'Billon en las veguerías de Barcelona, Girona y Tarragona, figurando como propietarios alodiales y personas de condición generosa e hijosdalgo de sangre.

Concluidas las campañas militares de don Jaime I el Conquistador y a lo largo de las centurias bajomedievales y modernas, caballeros de este apellido pasaron al Reino de Valencia, asentándose en centros urbanos del maestrazgo y la franja costera.

La estirpe mantuvo una presencia continuada en la ciudad de Valencia y en villas de la comarca de la Plana de Castellón (Castellón de la Plana, Nules y Vila-real) y el Camp de Morvedre.

Ocuparon de forma continuada oficios concejiles de jurados (jurats), receptores de rentas del Real Patrimonio y escribanos de cámara, concertando alianzas matrimoniales con ilustres familias de la hidalguía de l'Horta y el estamento militar foral.

Miembros de la estirpe avecindados en tierras aragonesas mantuvieron fueros de infanzonía de sangre y casal conocido en las riberas del Ebro y comarcas limítrofes con Cataluña, gozando de exención de pechas pecheras ante la Real Audiencia de Zaragoza.

Miembros de las ramas de este apellido justificaron reiteradamente su nobleza de sangre, legitimidad de cuna y limpieza de linaje para acceder al desempeño de cargos concejiles, regidurías y oficios preeminentes reservados estrictamente al estado noble.

Tuvieron llamamiento, voz y voto inmemorial en el estamento de ciudadanos y caballeros del Gran i General Consell de Mallorca, en el brazo militar en las Cortes del Principado de Cataluña, en el estamento militar en las Cortes del Reino de Valencia y en el brazo de caballeros e infanzones en las Cortes de Aragón.

Justificaron su hidalguía notoria ante la Real Audiencia de Mallorca, la Real Audiencia de Cataluña, la Real Audiencia de Valencia y la Chancillería.

Probaron pureza genealógica ante el Tribunal del Santo Oficio de la Inquisición en los distritos de Mallorca, Barcelona y Valencia para el ejercicio de empleos de familiares y comisarios.

Vistieron hábitos de órdenes de caballería de la Monarquía y de la cristiandad (singularmente la Orden de la Espuela de Oro, así como Montesa, San Juan de Jerusalén y Carlos III).

Según Joaquín M.ª Bover traen: De gules, con un castillo de oro y bordura de azur con ocho sotueres de plata.

Otros, según Vicente de Cadenas: En plata, dos roeles, de azur.