El apellido Blanquer es un apellido de origen catalán y valenciano, con una rica historia vinculada a la geografía y a los antiguos oficios de la región del arco mediterráneo español.

Se trata de un apellido de oficio (o gremial). Proviene de la palabra catalana blanquer, que significa "curtidor" (la persona que se dedicaba a adobar y curtir las pieles para convertirlas en cuero).

El nombre del oficio deriva, a su vez, del proceso de "blanquear" o limpiar las pieles durante su tratamiento. En la Edad Media, los gremios de blanquers eran muy importantes en ciudades como Barcelona, Valencia y Palma de Mallorca.

El apellido se extendió de forma notable durante los siglos XIII y XIV con la Reconquista de Jaume I (Jaime I el Conquistador). Familias de origen catalán que llevaban este apellido o ejercían el oficio se asentaron en el recién creado Reino de Valencia.

Se registraron familias Blanquer en localidades valencianas muy tempranamente, como en Ontinyent (1343) y Castellón de la Plana (1398).

Hoy en día, es un apellido relativamente poco común si se compara con los grandes apellidos hispánicos, lo que le da un toque de distinción. Su mayor concentración se encuentra en: La Comunidad Valenciana especialmente en las provincias de Alicante y Valencia (zonas como el Valle de Albaida o la Hoya de Alcoi), en Cataluña principalmente en la provincia de Barcelona y en Islas Baleares.

En campo de plata, un buey de gules. Bordura cosida de plata, con ocho campanitas de gules.