El apellido Callo es un linaje antiguo que presenta una naturaleza genealógica fascinante, ya que posee dos orígenes históricos y geográficos totalmente independientes: uno europeo, nacido en el arco mediterráneo (principalmente en España y Francia), y otro americano, de raíz indígena (quechua), concentrado en la región andina de Perú y Bolivia.

Muchas de las ramas que pasaron a la península por el Pirineo oriental proceden de Francia, donde Callo (y su variante Callot) nació como un hipocorístico o diminutivo cariñoso de nombres propios medievales de origen germánico.

s la vertiente que explica la enorme difusión demográfica del apellido en la actualidad. En el Imperio Incaico, Callo (originalmente grafiado en la lingüística quechua como Kallu) era un nombre noble y descriptivo.

En campo de oro, una cruz de gules.