Capons, Cappons
El apellido Capons (a veces grafiado Cappons) es una variante marcadamente catalana y occitana que, si bien comparte la misma raíz etimológica que el castellano Capón, posee una trayectoria histórica, geográfica y heráldica totalmente diferenciada, estrechamente vinculada a la Corona de Aragón y al antiguo condado del Rosellón.
Los registros más antiguos sitúan el origen de este linaje en el norte de Cataluña y el Rosellón (actualmente en el sur de Francia).
Los principales cronistas heráldicos, como el cronista valenciano Mosén Jaime Febrer, señalan que la casa solar más antigua y noble del apellido radicaba en Perpiñán. Desde allí, ramas de la familia se asentaron en la ciudad de Vich (Barcelona), donde contrajeron matrimonios principales y consolidaron su hidalguía.
Un personaje clave en la difusión del apellido fue Raimundo Capons (Ramon de Capons), caballero rosellonés y gentilhombre del rey Jaime I el Conquistador. Participó activamente en la toma del Puig de Santa Maria y en la posterior conquista de la ciudad de Valencia (siglo XIII), siendo debidamente herendado con tierras en el Reino de Valencia por sus servicios a la corona.
En el censo o fogatge general de Cataluña de 1553, el apellido ya se encontraba plenamente consolidado en diversas comarcas, registrándose cabezas de familia en localidades de Lleida (Cervera, Tàrrega, Fulleda, Llor, Vilanova de Bellpuig) y Tarragona (Rocafort de Queralt, y la propia capital).
Armas
Las de Raimundo Capons que acompañó al Rey don Jaime en la conquista de Valencia y quedó heredado en el Puig y los de Perpiñán, traen: En campo de plata, dos capones al natural y afrontados que sostienen con el pico una rosa de gules.
Según Juan José Vilar y Psayla usan: En campo de plata, dos gallos que están picando una rosa.
Juan Baños de Velasco dice que otros ostentan: En campo de gules, tres garras de oro puestas en triángulo, y aprisionando cada una de ellas una cabeza de sierpe de sinople.
Otros: En campo de sinople, cinco cuencos, de oro, puestos en aspa.
Los Cappons, de Cataluña, usan: En campo de azur, un puente de cinco pilares de plata, mazonado de sable.
