El apellido Casallas (junto con sus variantes normativas catalanas Casalles, las formas romances bajomedievales Casalla, Casayas, Casayes, las variantes con prefijo toponímico Del Casal / Dels Casals, así como las transcripciones latinizadas De Casaliis o De Casalis) es un linaje de origen toponímico, locativo o morfológico-estructural, de matriz catalana (con solares primigenios en el Principado de Cataluña), difundido posteriormente por el Reino de Valencia, la Península Ibérica y, de forma muy destacada, por el Reino de Nueva Granada (actual Colombia) y el Cono Sur.

Guarda relación con microtopónimos, partidas rurales y caseríos históricos de Cataluña, como Les Casalles en la Cataluña central y prepirenaica.

Los solares solariegos de mayor antigüedad atestiguada se localizan en las comarcas pirenaicas, prepirenaicas y del interior del Principado, concretamente en Osona, el Bages, la Noguera, el Solsonès y el Alt Urgell. En los empadronamientos y fogatges catalanes de los siglos XIV (1365 y 1378), XV (1497) y XVI (1553) se registran casas solariegas Casalles / Casallas, cuyos miembros figuraban como prohombres, jurados concejiles e hidalgos de fuero.

Durante la Edad Moderna, ramas del linaje pasaron a la Franja de Poniente, el Reino de Aragón y el Reino de Valencia (asentándose en las comarcas del Maestrat).

A partir del siglo XVII y especialmente durante el siglo XVIII, distinguidos miembros del linaje Casallas / Casalles emigraron a las provincias ultramarinas, radicándose en el Virreinato de la Nueva Granada (destacando su notable presencia en la Sabana de Bogotá, Boyacá y Cundinamarca), donde la grafía Casallas quedó firmemente consolidada.

Los miembros de las distintas casas Casalles / Casallas incoaron expedientes de insaculación en los libros de honor e ingreso en el estamento ciudadano de las villas del Principado de Cataluña.

Tramitaron asimismo ejecutorias de hidalguía, reconocimiento de armas y probanzas de limpieza de sangre ante la Real Audiencia de Cataluña y el tribunal del Santo Oficio de la Inquisición de Barcelona y Valencia.

En campo de gules, un león, de oro, capuchonado.