El apellido Cebadilla (junto con su variante etimológica y ortográfica Cabadilla, la forma con preposición De la Cebadilla / De Cebadilla y la grafía arcaica bajomedieval Çebadilla) es un linaje hispánico de matriz toponímica menor, fitonímica y microtoponímica, que cuenta con uno de sus solares solariegos de mayor antigüedad e hidalguía probada en el Valle de Iguña (Arenas de Iguña) y en la villa costera de Laredo, en La Montaña de Cantabria.

Se trata de un linaje de probada hidalguía solariega de armería, cuyos miembros constan empadronados en las behetrías e instituciones de la nobleza montañesa y tramitaron sus probanzas de nobleza ante la Real Chancilleria de Valladolid.

Su origen como cognomen hereditario e hidalgo en Cantabria se fija en el paraje y solar de su nombre en la comarca del Besaya (Valle de Iguña) y el entorno de Laredo, extendiéndose con posterioridad hacia las Encartaciones y la meseta castellana.

Documentado desde el siglo XVI, el linaje contaba con solar y ejecutoria en Arenas de Iguña. Destaca Don Sancho de Cebadilla, quien pleiteó nobleza en la segunda mitad del siglo XVI.

Tratadistas como Julio de Atienza y los historiadores del Centro de Estudios Montañeses (Echegaray, García Oliva) señalan la presencia de un próspero solar armero de los Cebadilla en Laredo, vinculado al comercio marítimo y a la administración municipal de la villa patronal.

Durante los siglos XVII y XVIII, ramas descendientes de las casas de Cantabria pasaron a Valladolid, Madrid, Toledo y a la Baja Andalucía (Cádiz y Sevilla), donde desempeñaron cargos en la administración regia e indiana.

En la Real Audiencia y Chancillería de Valladolid consta la célebre Ejecutoria de Hidalguía ganada por Sancho de Cebadilla (o Cabadilla), vecino de Arenas de Iguña, fechada en 1583.

En el Archivo Histórico Nacional (Sección Órdenes Militares y Consistoriales) y en el Archivo General de Simancas constan informaciones de limpieza de sangre de miembros de este apellido para el acceso a empleos hidalgos y del Santo Oficio.

En campo de gules, tres flores de lis de plata, puestas en triangulo mayor, y bordura de oro, con tres calderas de sable, dos arriba y una abajo.