El apellido Codoñer es un linaje de origen geográfico, vinculado principalmente a las tierras de la antigua Corona de Aragón, con una presencia especialmente radicada en la Comunidad Valenciana.

El término proviene del catalán/valenciano codonyer, que significa "membrillo" o "árbol de membrillo" (del latín cotoneum). Como apellido, tiene dos posibles orígenes: Toponímico: Referente a personas originarias de lugares denominados El Codoñer o que vivían cerca de un huerto de membrillos o Antropónimo: Un apodo relacionado con el cultivo o comercio de esta fruta.

Se considera un apellido de "repoblación", extendiéndose desde Cataluña hacia el Reino de Valencia tras la Reconquista en el siglo XIII.

Aunque se encuentra distribuido por toda España, su mayor densidad histórica y actual se localiza en Valencia, especialmente en las comarcas de la Ribera Alta, la Huerta de Valencia y la Safor y en Cataluña con presencia histórica en Tarragona y Lleida.

Este apellido destaca por su vinculación con la historia agraria y señorial del levante peninsular, manteniendo una identidad muy definida dentro del patrimonio onomástico valenciano.

Los Codoñer o Codonyer, traen: En campo de plata, un león de gules, acompañado de dos encinas de sinople.