Cogollos
El apellido Cogollos es un apellido de origen toponímico que posee una notable antigüedad e historia en la península ibérica. Aunque sus raíces medievales se localizan en la Meseta Norte (reino de Castilla), el apellido experimentó su mayor desarrollo, arraigo y densidad demográfica en el Reino de Valencia, convirtiéndose en un apellido muy característico de la geografía valenciana.
Al ser un apellido toponímico, nació a partir de los municipios y localidades que llevaban este nombre en la Edad Media. Las familias que emigraban de estos lugares adoptaban el nombre del pueblo como apellido familiar para denotar su procedencia ("el de Cogollos"). Los dos focos originarios más claros en la Corona de Castilla son: Cogollos (también conocido como Cogollos de Burgos), un municipio de gran antigüedad situado en la provincia de Burgos (Castilla y León) y Cogollos de Guadix (o Cogollos Vega), localidades situadas en la provincia de Granada (Andalucía), cuyo topónimo castellano se asentó tras la Reconquista.
Caballeros procedentes del solar de Burgos se unieron a las huestes cristianas que participaron en las campañas de la Reconquista y posterior repoblación del Reino de Valencia en el siglo XIII. Los primeros registros de repobladores ("Asentamientos de los Repobladores") documentan el apellido en las tierras valencianas desde los siglos XIII y XIV.
Con el paso de los siglos, el apellido fijó sus casas solariegas de mayor relevancia en las comarcas de la Ribera Alta, la Ribera Baixa y la Safor (en la provincia de Valencia). Localidades como Carcaixent, Alzira, Algemesí o Sollana registran familias Cogollos en sus archivos parroquiales y notariales de forma ininterrumpida desde la Edad Moderna, donde ejercieron como jurados y prohombres locales.
Armas

Los originarios de las montañas de Burgos y radicados en Burgos y Madrid, según Vicente de Cadenas, traen: En campo de oro, dos leones, de gules, puestos en palo. Bordura de oro, con cuatro panelas, de gules.

Los del valle de Mena, según Gonzalo Argote de Molina, usan: En campo de oro, dos pinos de sinople con sus piñas de oro y más arriba de los pinos un águila desplegada, volante y rampante de sable, con un coronel de oro. Bordura de azur con doce palomas de plata andantes.

Otros: En campo de plata, un águila de gules explayada. Bordura de azur con ocho torres de oro.

Otros: En campo de gules, sobre ondas de azur y plata, un castillo, de oro, mazonado y aclarado de sable (sic).


