El apellido Cubelos es un linaje noble, de notable antigüedad y con un marcado carácter toponímico. Es la forma plural del apellido Cubelo (y estrechamente emparentado con las variantes Cubello o Cubells). Cuenta con una trayectoria histórica y un arraigo geográfico colosal en el cuadrante noroeste de la península ibérica, concretamente en las tierras del Reino de Galicia y en la comarca leonesa de El Bierzo. El apellido brotó a partir de microtopónimos muy frecuentes en la geografía galaico-leonesa. Existen lugares denominados Cubelos o Os Cubelos en provincias como Pontevedra, Ourense y León.

Las ramas de la familia Cubelos levantaron casales de importancia y poseyeron heredamientos de relevancia a ambos lados de las montañas del Cebrero. En Ponferrada y su entorno, los Cubelos formaron parte de las líneas de la hidalguía local que controlaba las regidurías y el patrimonio eclesiástico.

Para poder ejercer cargos públicos, militares o integrarse en las órdenes religiosas exentos de pechos (impuestos reales), miembros de este linaje probaron su hidalguía, limpieza de sangre y nobleza ante la Real Chancillería de Valladolid, el alto tribunal de la Corona de Castilla encargado de dirimir los pleitos de nobleza para los territorios situados al norte del río Tajo.

En campo de gules, tres torres de plata, adjuradas de sable.

Timbre: Una torre del escudo.