El apellido Devesa es un apellido de origen toponímico de una gran antigüedad y prestigio. Goza de una trayectoria histórica muy singular y paralela en dos zonas de la península ibérica, existiendo dos grandes troncos independientes y diferenciados: el de origen gallego-portugués (en el noroeste) y el de origen catalano-valenciano (en el arco mediterráneo).

En la Alta Edad Media, una devesa era un terreno comunal o señorial —generalmente un bosque, prado o zona de pastos— que se acotaba y protegía mediante vallas o leyes para evitar la entrada de ganado ajeno o para el uso exclusivo de la madera y la caza por parte del señor feudal.

Al ser un apellido toponímico, nació de forma independiente para identificar a los caballeros, infanzones o campesinos que vivían junto a una de estas propiedades acotadas o que procedían de alguna de las numerosas aldeas, villas o partidas rurales denominadas Devesa.

Es un apellido muy antiguo en tierras gallegas. Se documentan casas solariegas medievales de gran hidalguía en las provincias de Lugo y La Coruña. Desde Galicia, el apellido se extendió hacia el norte de Portugal (bajo la forma da Devesa) y acompañó a las tropas leonesas y castellanas en las repoblaciones de la Meseta.

Caballeros procedentes del Principado de Cataluña con el apellido Devesa participaron en las campañas de la Reconquista en el siglo XIII. Los Libros de Repoblación (Asentamientos de los Repobladores) ya registran familias Devesa asentándose en el Reino de Valencia desde las primeras décadas.

Con el paso de los siglos, el apellido fijó sus casas de mayor relevancia y densidad demográfica en el sur de la provincia de Valencia y el norte de Alicante. Las comarcas de la Marina Alta (localidades como Denia o Xàbia), la Marina Baixa (como Altea o Callosa d'en Sarrià) y La Vall d'Albaida se convirtieron en el verdadero epicentro del linaje, donde ejercieron como jurados, alcaldes y ciudadanos honrados.

En campo de gules, una banda encajada de oro y azur.

Los de Castilla, radicados en Madrid, traen: En campo de gules, cinco bandas, de plata.