El apellido Embrollón (registrado en la documentación histórica aragonesa, navarra y de las áreas de frontera pirenaica bajo las grafías Embrollón, Embrollón-Solares, Embrolon y las variantes microtoponímicas u ocupacionales Xembrollón o El Embrollón) es un linaje de origen antroponímico, apodo/sobrenombre, procedente de la geografía histórica del Reino de Aragón y del Reino de Navarra.

En los protocolos bajomedievales y padrones notariales consta registrado bajo las grafías Embrolon o Embrollón, manteniéndose como linaje de escasa frecuencia y elevada localización territorial.

Tuvo sus principales casas matrices e hidalgas en el Reino de Aragón (comarcas del Alto Aragón, Cinco Villas y la Hoya de Huesca) y en el sur del Reino de Navarra, extendiéndose paulatinamente hacia la Cuenca del Ebro, Valencia y Madrid durante los siglos XVIII y XIX.

Registrado en los censos de fuegos e infanzones del Reino de Aragón, en los protocolos notariales conservados en el Archivo Histórico Provincial de Huesca y en las probanzas de hidalguía de la Real Audiencia de Aragón.

Los miembros del linaje Embrollón disfrutaron del reconocimiento de infanzones de sangre y de escala conocida en los reinos de la Corona de Aragón, figurando inscritos en las listas de infanzones con exención tributaria de pechas, inmunidad fiscal e insaculación para los oficios de gobierno local.

Diversas ramas probaron su infanzonía, filiación y limpieza de sangre ante la Real Audiencia del Reino de Aragón y la Corte Mayor para el libre disfrute de sus ejecutorias y privilegios fiscales.

Escacado de plata y azur, en cinco órdenes.