El apellido Escarpante es un apellido de una rareza excepcional, con una presencia demográfica tan reducida que apenas figura en los índices estadísticos contemporáneos.

Desde la perspectiva de la lingüística histórica, la estructura del término Escarpante nos remite a una raíz léxica de origen romance con un sufijo participial. La voz proviene del latín vulgar scarpus (agudo, inclinado), que penetró en las lenguas ibéricas e itálicas. El sufijo -ante funciona como un participio activo (el que realiza la acción). Por lo tanto, el término original podría designar a "aquel que trabaja en la escarpa" o "aquel que habita o desciende de un terreno abrupto".

Al tratarse de un apellido tan minoritario, es altamente probable que sea el resultado de una fosilización o una variante gráfica de apellidos más documentados como Escarpa, Escarp (de sólida raigambre en el ámbito catalán/aragonés) o Escarpanta, alterados por la fonética de los escribanos en los registros parroquiales o notariales de los siglos XVI al XVIII.

En campo de plata, un lobo, de sable, pasante y cebado.