El apellido Escofet es un linaje noble de origen antroponímico y lingüístico catalán, dotado de una notable antigüedad y un gran prestigio histórico en el área mediterránea. Está profundamente vinculado a la historia medieval del Principado de Cataluña y a las corrientes de comercio y repoblación de la antigua Corona de Aragón.

El apellido es de raíz germánica, introducido en Cataluña a través de Occitania durante la Alta Edad Media. Deriva del nombre de pila occitano Escofier o Escofet, el cual procede de las raíces arcaicas scof (que alude a la protección o al combate) y el sufijo diminutivo -et. Su significado original se asocia a "el pequeño protector" o "el joven guerrero".

Durante los siglos XII y XIII en Cataluña, los hijos y descendientes de un caballero o ciudadano honrado que portaba este nombre de pila lo adoptaron como apellido familiar fijo para designar de forma estable su descendencia y preservar el prestigio del solar.

Se registran menciones estables del apellido en los censos de población bajomedievales (fogatges). Las casas solariegas más destacadas y con mayor tradición radicaron en las provincias de Barcelona (con un arraigo excepcional en la comarca del Penedès y el Anoia) y de Girona. Los miembros de estas ramas figuraron históricamente como ciudadanos honrados, jurados del consejo, militares y terratenientes vinculados al cultivo especializado de la vid y el comercio marítimo.

Ramas de estas casas probaron su condición de hidalgos menores y ciudadanos honrados ante las veguerías y las Cortes del Principado de Cataluña para acceder a los cargos de gobierno municipal reservados al estamento noble y gozar de las correspondientes exenciones fiscales.

En campo de azur, un león pasante de oro surmontado de tres estrellas del mismo metal puestas en situación de faja.

Otros: En campo de plata, un castaño, de sinople, frutado de gules