Apellido aragonés, probablemente originario del lugar de Escorihuela (cuyo nombre tomó) perteneciente a la provincia de Teruel. Pasaron a Argentina, Estados Unidos y Venezuela.

Juan Escorihuela fue vecino e Infanzón de Tronchón (Teruel en 1592).

Miguel Talayero y Escorihuela, natural de Villarluengo (Teruel), Prior de la Iglesia Parroquial de Villarroya de Pinares, fue religioso de la Orden de San Juan de Jerusalén, en la que ingresó en 1745.

En campo de plata, seis roeles, de azur (sic).