El apellido Estruga es un apellido de origen antroponímico y toponímico, característico del área lingüística catalana y con una presencia histórica muy focalizada en las tierras del sur de Cataluña y el norte de la Comunidad Valenciana.

Procede del nombre propio femenino medieval Astruga (muy documentado en los siglos XI al XIII en Cataluña, Aragón y Occitania), el cual derivaba del latín astrología o del concepto de "buena estrella" / "afortunada" (ben astruga). Con el tiempo, el nombre de una matriarca o de una propiedad vinculada a ella (Mas d'Astruga) se fosilizó como apellido familiar.

Los registros más estables del apellido se concentran históricamente en las comarcas meridionales de Cataluña, especialmente en la provincia de Tarragona (comarcas del Baix Ebre, Montsià y Ribera d'Ebre).

Expansión hacia el Sur: Desde estas zonas de la Cataluña meridional, el linaje participó en las repoblaciones y movimientos demográficos hacia el Maestrazgo y el norte de Castellón, donde quedó registrado en archivos parroquiales y notariales de la época moderna.

En campo de sinople, una torre, de gules, sumada de una flor de lis, de plata.