El apellido Farrás (frecuentemente escrito Farràs en el ámbito lingüístico catalán) es un linaje noble y antiguo de origen marcadamente toponímico, profundamente vinculado a las tierras de la antigua Corona de Aragón y con su solar primigenio en los Pirineos de Cataluña.

Proviene del vocablo catalán antiguo farratginal o farratge (forraje), derivado a su vez del latín farrago (mezcla de grano para el ganado). El término designaba un "campo de forraje" o una tierra destinada al cultivo de plantas forrajeras (como la alfalfa o el avena) para alimentar a los animales.

Se trata de un apellido toponímico. Se asignó primitivamente a las personas que eran originarias, residían o poseían propiedades en un lugar denominado Farrás, o bien junto a un destacado predio de forraje. Existen varios accidentes geográficos y masías con este nombre en la geografía catalana.

Las crónicas heráldicas e históricos sitúan las casas solariegas más antiguas e insignes de este apellido en las zonas 

La cuna más antigua documentada se sitúa en la comarca del Pallars (Lleida), un territorio montañoso donde las actividades ganaderas hacían indispensables los campos de forraje (farrassars). Desde allí, el linaje se extendió tempranamente hacia el Alto Urgel, la Cerdaña y la comarca del Berguedà.

En los Fogatges (censos de población medievales de los siglos XIV y XV), el apellido aparece registrado de forma recurrente en diversas poblaciones civiles y parroquias del Principado de Cataluña, consolidando ramas familiares que ostentaron cargos de relevancia local como alcaldes reales, vegueres y ciudadanos honrados.

En campo de azur, dos cruces latinas, de oro, puestas en faja.