Fay
El apellido Fay (a menudo también encontrado como Fai) tiene una presencia histórica documentada en los territorios de la antigua Corona de Aragón, coexistiendo con linajes de origen centroeuropeo y británico de grafía idéntica pero raíces totalmente distintas.
Deriva del vocablo catalán/aragonés antiguo fai o faig (del latín fagus, que significa haya). Hace referencia a una zona boscosa de hayas. Es un apellido estrechamente vinculado a la orografía del Pirineo y Prepirineo.
En muchos casos, el apellido es una adaptación o herencia directa de caballeros procedentes de Francia (del topónimo Fay o Faye, muy común en regiones como el Loira, Normandía o Bretaña, con el mismo significado de "hayedo").
La documentación medieval constata la presencia de este apellido en Cataluña, Aragón y, posteriormente, en el Reino de Valencia:
Se registran casas solares tempranas en la zona de Girona y en el Rosellón. El linaje estuvo muy vinculado a la pequeña nobleza eclesiástica y militar.
Tras la Reconquista, se documenta la llegada de individuos con este apellido. En los censos de repoblación (Casas de repoblación), aparece registrado un Fay en la zona de Sariñena (Huesca) antes de su paso hacia el sur, y ya en el siglo XIV se constatan portadores del apellido asentados en la ciudad de Valencia y en localidades de la Plana.
Armas

En campo de azur, un ciervo de su color, armado y uñado de oro, y corriendo.

Según Vicente de Cadenas, otros traen: En campo de sinople, dos bandas, de sinople, perfiladas de oro.


