El apellido Gabarró (a menudo escrito en documentos antiguos simplemente como Gabarro, Gabarron o alternando con Gabar) es un linaje noble y de gran antigüedad de origen marcadamente antroponímico, con sus solares primitivos radicados en el Principado de Cataluña, desde donde se expandió por los diferentes reinos de la Corona de Aragón y el levante peninsular.

La hipótesis unánime entre los lingüistas sitúa su origen en el nombre propio medieval de raíz germánica Gabard o Gabarro. Está compuesto por los elementos gari o gawia ("lanza" o "región") y el sufijo intensivo hard ("fuerte", "audaz", "valiente"). Con la pérdida de la consonante final propia de la evolución fonética catalana, el nombre propio se consolidó en la Baja Edad Media como apellido bajo la forma Gabarró, aplicándose originalmente bajo la fórmula de patronímico ("hijo o descendiente de Gabarro").

Se registran casas solares de gran relevancia e importancia económica en la comarca de La Segarra, el Urgell y en la cuenca de Barberá (provincias de Lleida y Tarragona), así como en la ciudad de Barcelona.

En el célebre Fogatge (censo) de 1553, el apellido goza ya de una notable difusión, constando numerosos cabezas de familia registrados como Gabarró en las colectas de Lleida, Cervera, Tárrega, Montblanch y Barcelona.

Miembros de las diferentes ramas Gabarró alcanzaron el estatus de Ciudadanos Honrados de Barcelona y de Lérida. Ocuparon cargos de relevancia en el gobierno de las ciudades (consellers y jurados) y algunos de sus miembros ganaron privilegios de hidalguía y caballería, asistiendo a las Cortes del Principado en el brazo real.

En campo de oro, una montaña, de sinople.

Otros: En campo de plata, un árbol de sinople y dos lobos de sable, pasantes, al pie del tronco.