El apellido Gallarte es un linaje noble de origen vasco-navarro, con una historia muy vinculada a la hidalguía del norte de la Península Ibérica y a los procesos de repoblación e hidalguía de las provincias vascongadas y el Reino de Navarra.

El apellido Gallarte es de naturaleza toponímica y origen vasco (Euskera). Su etimología se asocia a la topografía o características del terreno de la casa solar primitiva.

Las casas solares más antiguas e infanzonas documentadas se radicaron en el entorno de la frontera entre Vizcaya, Guipúzcoa y Navarra.

Al tratarse de un apellido originario de estas provincias, sus miembros gozaban de la hidalguía universal (infanzonía) propia de los originarios de dichos territorios. No obstante, para ejercer cargos públicos, ingresar en órdenes militares o trasladarse a otras regiones, miembros del linaje Gallarte litigaron y probaron su nobleza ante la Real Chancillería de Valladolid y ante los tribunales del Reino de Navarra.

Con el avance de la Reconquista y las posteriores administraciones de la Corona, ramas de este apellido se extendieron hacia La Rioja, Aragón, las dos Castillas y, posteriormente, hacia América.

Linaje antiguo en Chelva (Valencia), donde, según relata el P. Vicente Mares, han gobernado y ocupado todo género de oficios honrosos. Tienen pruebas de limpieza, cuando Pedro Gallarte, hijo natural de esa villa se hizo Familiar del Santo Oficio de la Inquisición de Valencia, y cuando el Felipe Gallarte, se hizo Comisario, que fue de la Santa Inquisición de Cuenca.

En campo de azur, una torre de plata, de cuyo homenaje salen dos gallardetes de sinople, largos, de una sola punta y cargados de una cruz de gules, como la de San Jorge. En el jefe del escudo una flor de lis, de oro.