El apellido Gota es un linaje de baja frecuencia en el ámbito hispánico, de carácter predominantemente toponímico o de apodo medieval, con una trayectoria histórica muy localizada en el cuadrante noreste de la península ibérica (Aragón y Cataluña) y un origen independiente en el norte de Italia.

Deriva directamente del sustantivo castellano, aragonés y catalán gota (del latín gutta). En la Edad Media, su adopción como apellido pudo estar asociado a parajes naturales, fuentes, barrancos o fincas rurales caracterizadas por el goteo constante de agua o nacimientos fluviales menores ("la casa de la Gota"). como apodo o mote otorgado originalmente a un individuo por alguna característica física, médica (haciendo alusión a la enfermedad de la gota, afección ligada históricamente a las clases acomodadas y monarcas medievales por su dieta) o moral, consolidándose posteriormente como el apellido hereditario de sus descendientes.

El foco italiano (Piamonte y Lombardía) cuenta con una génesis totalmente independiente en el norte de Italia, donde es una variante o síncopa de nombres propios medievales o aféresis de apellidos lombardos más antiguos.

Se registran familias con este apellido desde los siglos XV y XVI en las provincias de Huesca y Zaragoza. Sus miembros figuraron en los estamentos civiles de repoblación, las corporaciones gremiales y la propiedad de tierras agrícolas en el valle del Ebro.

Aparecen ramas muy tempranas en las comarcas occidentales de la provincia de Lleida, estrechamente vinculadas por geografía e historia con los solares aragoneses.

En campo de plata, cinco roeles, de gules, puestos en aspa.