El apellido Hornillos es un linaje noble de origen toponímico de gran antigüedad y arraigo en la Corona de Castilla. Goza de una trayectoria histórica profundamente documentada que se origina en la Alta Edad Media a partir de los procesos de repoblación de la cuenca del Duero, expandiéndose posteriormente hacia el centro y sur de la península ibérica.

Dentro de la ciencia onomástica, el apellido se clasifica de forma unánime como toponímico. Proviene directamente de localidades históricas de la submeseta norte denominadas Hornillos, entre las que destacan de forma primordial Hornillos de Cerrato (en la provincia de Palencia), Hornillos del Camino (en la provincia de Burgos, enclave fundamental del Camino de Santiago) y Hornillos de Eresma (en la provincia de Valladolid).

Miembros de las distintas ramas de Hornillos ejercieron como regidores perpetuos, alcaldes por el estado noble y monteros reales en las villas de Palencia, Burgos y Valladolid desde los siglos XIV y XV.

Diversas ramas del linaje Hornillos litigaron y ganaron sus correspondientes ejecutorias de hidalguía, nobleza y limpieza de sangre ante la Real Chancillería de Valladolid durante los siglos XVI, XVII y XVIII. Estos rigurosos procesos judiciales eran indispensables para que los miembros de la casa que se desplazaban hacia el centro de la península o la Corte en Madrid mantuvieran intactos sus privilegios estamentales y su exención fiscal frente al estado llano.

En campo de oro, una banda de sinople, acompañada de doce roeles de azur, seis a cada lado.

Otros: En azur, un castillo, de oro y saliendo de sus troneras, dos cañones, de sable.