El apellido Huedo (registrado históricamente también bajo las grafías medievales Uedo, Ouedo o la forma regularizada Oviedo) es un linaje noble de origen toponímico de gran antigüedad en la corona de Castilla. Se trata de una variante dialectal y notarial de gran interés onomástico, cuyos focos históricos y nobiliarios primordiales se documentaron en el norte peninsular, desde donde se proyectó de forma muy activa hacia Castilla-La Mancha (especialmente en las provincias de Albacete y Ciudad Real) y Andalucía.

Tras las campañas de repoblación, los caballeros bajo la grafía Huedo se asentaron de forma muy preeminente en el Reino de Murcia y las tierras manchegas, fundando casas de notable relieve económico y social en las actuales provincias de Albacete (con focos históricos muy estables en localidades como La Roda o Alcaraz) y Ciudad Real. Sus miembros formaron parte del patriciado urbano, ejerciendo como alcaldes por el estamento noble y regidores perpetuos.

Distas ramas de este linaje (registradas indistintamente como Huedo, Uedo o Oviedo) litigaron y ganaron sus correspondientes ejecutorias de hidalguía, nobleza y limpieza de sangre ante la Real Chancillería de Granada (tribunal que poseía la jurisdicción penal y estamental al sur del río Tajo) durante los siglos XVII y XVIII. Estos rigurosos procesos judiciales eran indispensables para certificar su condición de cristianos viejos y asegurar sus exenciones fiscales ante el fisco real.

En campo de gules, cuatro bandas de oro, cargada cada una de una cotiza de azur acompañadas de nueve bezantes de plata, puestos en los vacíos en esta forma: uno, dos tres, dos y uno.