Jabonero
El apellido Jabonero es un apellido castellano de origen profesional u ocupacional, derivado directamente del oficio medieval de la fabricación y comercio del jabón (el jabonero).
Sobrenombre profesional o de oficio adoptado como apellido hereditario a partir de la Baja Edad Media con la fijación del sistema de apellidos gremiales.
Se encuentra documentado desde los siglos XV y XVI en la Corona de Castilla, con especial presencia en las dos Castillas (Madrid, Toledo, Ciudad Real), La Rioja, Andalucía (Jaén, Sevilla, Córdoba) y Murcia.
La fabricación del llamado "Jabón de Castilla" (a base de aceite de oliva y sosa de cenizas de plantas halófitas) constituyó una importante industria y estanco real durante el Antiguo Régimen. Los maestros jaboneros regentaban las almonas o jabonerías bajo concesión o licencia.
A diferencia de los apellidos toponímicos o patronímicos con hidalguía universal de la zona septentrional, Jabonero surge en un ámbito predominantemente llano (servicial/gremial). No obstante, varias de sus ramas alcanzaron acomodo económico y acceso a la hidalguía por ejecutoria o por desempeño de oficios de representación.
Miembros de las distintas familias Jabonero litigaron ejecutorias de hidalguía, expedientes de exención de pechos y limpiezas de sangre ante la Real Chancillería de Valladolid y la Real Audiencia y Chancillería de Granada.
Armas
En campo de oro, una pierna, de su color, puesta en palo.
