El apellido Jaramayol (registrado también en la documentación hispánica bajo las grafías Jaramayol, Xaramayol y la variante toponímica Del Jaramayol) es un linaje extremadamente raro de origen toponímico y fitonímico menor, derivado de la fusión de voces romances y fitonímicas de la Submeseta Sur y Andalucía.

Asentado de manera muy minoritaria en las comarcas manchegas (Ciudad Real y Toledo) y en el norte de Andalucía (Córdoba y Jaén) a raíz de la repoblación de la cuenca del Guadalquivir.

Registrado en protocolos eclesiásticos y libros parroquiales de las diócesis de Toledo y Córdoba, así como en expedientes de deslinde de tierras y vecindades de la Edad Moderna.

Las reducidas ramas de este linaje en la Península contaron con la condición de hijosdalgo de sangre, figurando en los padrones de nobles locales para la exención del impuesto de pechas e integración en las hermandades de caballeros.

Integrantes de la familia tramitaron expedientes de nobleza y limpieza de sangre ante la Real Chancillería de Granada para el libre ejercicio de funciones concejiles y la exención de cargas tributarias reales.

En plata, una torre, de azur, donjonada y con una bandera en su homenaje.