El apellido Jarante (registrado en repertorios de la Corona de Aragón y el levante peninsular bajo las formas Jarante, Xarante y las variantes arcaicas Garante o Jerante) es un linaje noble muy poco frecuente de origen toponímico y fitonímico, perteneciente al clúster onomástico aragonés de la cuenca del Jalón y la comarca de Calatayud.

Se asentó con casa solar e infanzona en la Comunidad de Calatayud y en la comarca de Daroca (Zaragoza), extendiéndose durante los siglos XV y XVI hacia tierras castellonenses y el Reino de Valencia a raíz de los flujos repobladores.

Consta en las actas de tributación e infanzonía del Reino de Aragón, en los fogajes de las comarcas del Jalón y en los libros Los miembros del linaje Jarante contaron con la condición de infanzones de naturaleza en el Reino de Aragón, figurando en las listas del estamento noble local con goce de inmunidad fiscal.

Acreditaron su nobleza de sangre ante la Real Audiencia de Zaragoza, obteniendo firmas de infanzonía para el ejercicio de oficios honoríficos concejiles y la exención del pago de pechas.

En campo de sinople, una torre, almenada, de oro, surmontada de un águila, de sable.