El apellido Jovella (registrado en las fuentes históricas catalanas, valencianas y de la Corona de Aragón bajo las grafías Jovella, Xovella, Jovellas, Jovellar y la variante oikónima Mas Jovella o Can Jovella) es un linaje noble de origen toponímico, agrónomo, diminutivo eufónico y de casa solariega, procedente del Principado de Cataluña (con solares matrices en las comarcas del Gironès, la Selva y Osona) y con histórica difusión en el Reino de Valencia.

Designó originariamente la masía o hidalga heredad del paraje ("el Mas Jovella"), adoptándose como oikónimo del solar y fijándose como apellido hereditario de linaje para sus poseedores y descendientes.

En los fogajes e inscripciones parroquiales de los siglos XIV al XVI consta documentado con la sibilante catalana tradicional Xovella o Jovellas. Con la fijación ortográfica en las escribanías notariales de los siglos XVII y XVIII, se estandarizó la forma Jovella.

Tuvo sus casas matrices e hidalgas en el Principado de Cataluña (Girona, Vic, la Selva) y se extendió tempranamente durante la Reconquista hacia el Reino de Valencia (comarcas de Castellón y Valencia) y el ámbito hispanoamericano a partir del siglo XVIII.

Registrado en los fogajes catalanes de 1497 y 1553, en los protocolos notariales conservados en el Archivo Histórico de Girona y Vic, en los fondos del Archivo del Reino de Valencia y en los catastros del Antiguo Régimen.

Los miembros del linaje Jovella / Xovella ostentaron la condición de hombres de paratge, ciutadans honrats e hidalgos de sangre en la Corona de Aragón, figurando inscritos en los padrones de estamento noble con exención de pechas e inmunidad tributaria.

Diversas ramas probaron su nobleza, filiación y limpieza de sangre ante la Real Audiencia de Cataluña y la Real Audiencia de Valencia para el goce y expedición de sus ejecutorias y el desempeño de oficios de representación municipal.

En oro, un lobo andante, de sable. Bordura componada de oro.