El apellido Jovi (registrado en las fuentes históricas catalanas, valencianas y del ámbito hispanomediterráneo bajo las grafías Jovi, Xovi, Jovy, Jovis y la variante oikónima Mas Jovi o Can Jovi) es un linaje noble de origen antroponímico, patronímico, diminutivo/hipocorístico y de casa solariega, procedente del Principado de Cataluña (con solares matrices en las comarcas del Gironès, Osona, el Empordà y la Selva) y con histórica difusión en el Reino de Valencia.

Surgió en la Baja Edad Media como patronímico e oikónimo ("los de la casa o masía de Jovi"), pasando a identificar la heredad o masía hidalga señorial ("el Mas Jovi") y consolidándose como apellido hereditario de linaje.

En los fogajes e inscripciones parroquiales de los siglos XIV al XVI consta documentado con la sibilante catalana tradicional Xovi o Jovis. Con la fijación ortográfica en las escribanías notariales de los siglos XVII y XVIII, se estandarizó la forma Jovi.

Tuvo sus casas matrices e hidalgas en el Principado de Cataluña (con destacado arraigo en Girona, Vic, Olot y Barcelona), extendiéndose paulatinamente durante la Reconquista hacia el Reino de Valencia (comarcas de Castellón y Valencia) y el ámbito hispanoamericano a partir del siglo XVIII.

Registrado en los fogajes catalanes de 1497 y 1553, en los protocolos notariales conservados en el Archivo Histórico de Girona, en los fondos del Archivo del Reino de Valencia y en los catastros del Antiguo Régimen.

Los miembros del linaje Jovi / Xovi ostentaron la condición de hombres de paratge, ciutadans honrats e hidalgos de sangre en la Corona de Aragón, figurando inscritos en los padrones de estamento noble con exención de pechas e inmunidad tributaria.

Diversas ramas probaron su nobleza, filiación y limpieza de sangre ante la Real Chancillería y la Real Audiencia de Cataluña para el goce y expedición de sus ejecutorias y el desempeño de oficios de representación municipal.

En oro, un erizo, de sable.