El apellido Juderías (registrado en las fuentes históricas castellanas bajo las grafías Juderías, Xuderías, Juderias, Judería y la variante oikónima Casa de las Juderías) es un linaje de origen toponímico, oikónimo, urbano y de casa solariega, procedente de la Corona de Castilla (con matrices históricas en las comarcas urbanas y señoriales de Castilla la Vieja y Castilla la Nueva, señaladamente en Toledo, Madrid, Segovia y Valladolid).

Designó originariamente la casería, palacio u heredad colindante con el perímetro de la judería o la administración y propiedad de bienes en dicho distrito señorial ("los de la casa o solar de las Juderías"), adoptándose como oikónimo del solar y fijándose como apellido hereditario de linaje para sus poseedores e hidalgos.

En los padrones de pecheros e hidalgos y registros eclesiásticos de los siglos XV al XVII consta documentado con la sibilante medieval Xuderías o Juderias. Con la fijación ortográfica castellana, quedó estandarizada la forma agudizada Juderías.

Tuvo sus principales casas matrices e hidalgas en la Corona de Castilla (Toledo, Madrid, Segovia, Valladolid y Burgos), extendiéndose paulatinamente durante la Edad Moderna hacia Andalucía (Sevilla, Córdoba y Granada) y el ámbito hispanoamericano a partir del siglo XVIII.

Registrado en los padrones de pecheros e hidalgos del Antiguo Régimen, en los fondos sacramentales de los archivos diocesanos de Toledo y Madrid, en los procesos de hidalguía de la Real Chancillería de Valladolid y de Granada, y en las matrículas de pasaje del Archivo General de Indias.

Los miembros de las distintas ramas del linaje Juderías ostentaron la condición de hijosdalgo de sangre y de solar conocido en la Corona de Castilla, disfrutando de exención fiscal, inmunidad de pechas y asiento en las matrículas concejiles de estamento noble.

Probaron su nobleza, filiación y limpieza de sangre ante la Real Chancillería de Valladolid y la Real Chancillería de Granada para la expedición de sus Reales Cartas Executorias de Hidalguía e insaculación en los oficios concejiles de representación noble.

En sinople, una estaca, de oro, superada de dos estrellas, de plata, puestas en faja y éstas a su vez, de una lis, de oro.