El apellido Llotge (que históricamente puede aparecer documentado con las grafías medievales Lotge, Llotges o Loch) es un antiquísimo y noble linaje de origen toponímico y ocupacional de raíz indiscutiblemente catalana. Goza de una gran solera histórica en las comarcas prelitorales y en las capitales comerciales de la antigua Corona de Aragón.

El apellido procede de forma directa de la voz catalana medieval llotge (derivada del francés antiguo loge y, a su vez, del protogermánico *laubja, que significa "cobertizo de hojas", "pabellón" o "galería"). En el contexto de los siglos XIII, XIV y XV en la Corona de Aragón, la Llotja (como la Llotja de Mar de Barcelona o la de Valencia) era el edificio público monumental donde se reunían los mercaderes, se negociaban los contratos comerciales y funcionaban los tribunales del Consulado del Mar. 

Como apellido, tuvo dos vías de fijación originales: Vía Ocupacional / Institucional: Se asignó a los oficiales coloniales, jurados, corredores de comercio o administradores reales adscritos permanentemente a la gestión de estas importantes instituciones feudales y Vía Toponímica: Servía para designar a las familias de ciudadanos honrados que habitaban o poseían heredades colindantes a estos monumentales centros de la vida urbana.

La casa solariega más antigua documentada radicó en la ciudad de Barcelona. Miembros de este linaje pertenecieron secularmente al estamento de los ciutadans honrats (ciudadanos honrados) y a los prohombres de la rúa del Mar, integrándose plenamente en las magistraturas del Consejo de Ciento (Consell de Cent).

Coincidiendo con la edad de oro del comercio valenciano en el siglo XV, una rama del linaje barcelonés pasó al Reino de Valencia, estableciendo casonas en la capital y en la zona portuaria de Alicante, vinculándose fuertemente a las rutas de comercio marítimo y a la baja hidalguía de toga y espada.

En campo de gules, un águila de plata, picada de oro.