El apellido Lostaun (frecuentemente registrado también en sus grafías Lostaunau, Lostau o Lostao) es un linaje noble de origen toponímico con una historia y trayectoria genealógica fascinantes. Posee su cuna geográfica absoluta en el norte de la península ibérica, concretamente en el Pirineo navarro-aragonés y el País Vasco francés (Sola/Zuberoa), desde donde se expandió hacia la cuenca del Ebro, el centro de España y, de manera muy destacada, hacia el continente americano.

Nació en la Alta Edad Media en los valles fronterizos del Pirineo (en el entorno de Navarra, Aragón y la Baja Navarra). Los caballeros e infanzones que habitaban o poseían este palacio rural adoptaron el topónimo como apellido familiar permanente.

Desde sus solares primitivos en la montaña, las ramas del apellido descendieron a lo largo de los siglos XV y XVI siguiendo las rutas comerciales de la cuenca del río Ebro, estableciendo casas armeras de notable importancia en Navarra (Pamplona y Tudela) y en el oeste de Zaragoza.

El apellido cruzó el Atlántico en la época virreinal. Una de las ramas más célebres de este linaje se asentó con un enorme prestigio militar, terrateniente y político en el Virreinato del Perú durante el siglo XVIII, donde la grafía se consolidó frecuentemente como Lostaunau. Allí, los miembros de la casa ejercieron como altos oficiales del ejército realista, alcaldes y corregidores.

En campo de azur, un cabrio combado de plata y acompañado de tres veneras de oro.

Algunos Loustau: En campo de azur, un castillo, de plata, adiestrado de un oso, de sable.