El apellido Magastre es un apellido español de una rareza extrema y bajísima densidad demográfica. Se trata de un apellido de carácter principalmente toponímico que hunde sus raíces históricas en el noreste de la península ibérica, concretamente en la comunidad histórica de Aragón, con una posterior e importante proyección en la Comunidad Valenciana.

Deriva del topónimo aragonés medieval Almagastre (o Almagastri), un antiguo asentamiento, alquería o castillo de la época andalusí situado en la provincia de Teruel. Con el avance de la Reconquista cristiana en el siglo XII, el término perdió el artículo árabe "Al-" por un proceso lingüístico habitual de deglutinación, consolidándose la forma Magastre.

Repobladores procedentes de las tierras altas de Teruel portaron el apellido hacia el recién creado Reino de Valencia. Los censos históricos de los siglos XIV y XV (conocidos como los Cunys o Padrones de la época de repoblación) ya documentan de forma muy temprana casas de este nombre asentadas en las comarcas del norte de Castellón y en el área central de Valencia.

Al asentarse en tierras de habla valenciana, la fonética del apellido se adaptó con naturalidad a la ortografía local, manteniendo la grafía Magastre con una pronunciación y fijeza legal muy características.

En campo de azur, un monte de su color, surmontado de cinco estrellas de oro en forma de arco.