El apellido Mazuca (frecuentemente grafiado Mazuco o Mazucca según la región) es un linaje de origen antropónimo y descriptivo de gran singularidad. Dependiendo de la rama familiar y la evolución de su grafía, presenta dos grandes vertientes históricas: una de raigambre itálica (la más extendida internacionalmente) y otra de evolución hispánica (muy minoritaria y concentrada en el sur peninsular).

Se originó como un sobrenombre para designar a un individuo robusto, fuerte y de carácter firme (un "maza"), o bien como un nombre de oficio para los artesanos que fabricaban estas herramientas o los guardas que las portaban. Con el tiempo, la grafía se simplificó en los registros de emigración eliminando la doble consonante (-cc-) para convertirse en el Mazuca actual.

Los registros históricos eclesiásticos sitúan este apellido casi de forma exclusiva en la provincia de Huelva (Andalucía), concretamente en comarcas serranas y mineras como la Sierra de Aracena y zonas limítrofes con Extremadura y Portugal.

Los lingüistas consideran que la rama autóctona onubense puede responder a una evolución fonética regional de apellidos castellanos o portugueses del entorno. Podría tratarse de una metátesis o deformación de Mazzuchelli (fruto de la llegada de comerciantes italianos a los puertos atlánticos andaluces en los siglos XVI y XVII) o una variante de apellidos toponímicos de la raya lusa como Mazzouco o Mazuco.

En campo de plata, una cruz, de gules, cargada de un bezante, de oro.