Olivo, Olivos
El apellido Olivo es un linaje toponímico que, al igual que sus variantes de la Corona de Aragón (Oliver, Olivella, Olivera), deriva de la voz latina oliva. Sin embargo, su evolución filológica y su posterior dispersión geográfica lo vinculan de manera más directa con las regiones de habla castellana e italiana, así como con la heráldica de las regiones centrales y meridionales de la península ibérica.
A diferencia de Oliver u Olivella, cuya cuna original está muy localizada en el ámbito catalano-balear, el apellido Olivo surgió de forma simultánea en varios puntos geográficos de la península al designar a familias que vivían cerca de un olivo notable o en fincas dedicadas a su cultivo.
Se registran casas muy antiguas en Castilla la Vieja (especialmente en Burgos y Valladolid), que posteriormente se extendieron hacia Extremadura y Andalucía a medida que avanzaban los procesos de repoblación.
Aunque menos frecuente que la forma apocopada Oliver, el apellido Olivo se documenta históricamente en Aragón y en el sur del Reino de Valencia, en ocasiones como una castellanización o evolución gráfica de ramas locales.
Es importante señalar que Olivo (junto a Olivi u Olivieri) tiene un desarrollo paralelo muy potente en el norte y centro de Italia (Véneto, Friuli, Toscana), existiendo linajes patricios que pasaron a España y América en los siglos XVI y XVII por motivos comerciales y militares.
Armas
En campo de oro, un olivo de sinople, superado de una venera de gules y acompañado de otras dos, una a cada lado.
Divisa: «Inter omnes arbores exaltate sunt olivae»
Otros Olivo, traen; En campo de oro, tres calderas, de sable, bien ordenadas.
Los Olivos, traen: En campo de azur, una esquila (cencerro pequeño), de oro.
