El apellido Palleta (a menudo registrado en la documentación histórica aragonesa y catalana como Palleta o La Palleta) es un linaje aragonés de escasa frecuencia pero con arraigo histórico en la franja oriental y el área pirenaica y prepirenaica del antiguo Reino de Aragón.

Sus focos históricos se localizan en la provincia de Huesca (especialmente en comarcas como la Ribagorza, la Litera y el Somontano de Barbastro) y en municipios de la Franja de Aragón, donde existe una frontera lingüística y cultural fluida entre el aragonés y el catalán.

En los censos de población de Aragón y comarcas limítrofes de los siglos XVI y XVII, constan vecinos registrados con la grafía Palleta, estrechamente emparentados o relacionados con las formas del mismo tronco como Palla, Palletas o Pallés.

Durante los siglos XVIII y XIX, algunas ramas descendientes de este solar oscense emigraron hacia el valle del Ebro (Zaragoza) y el Principado de Cataluña.

En campo de sinople, dos calderas, de oro, puestas en palo.