El apellido Perú (a menudo documentado con o sin tilde según la época y la región) es un linaje antiguo que presenta una naturaleza mixta de tipo antroponímico y toponímico. A pesar de la inmediata asociación con el país sudamericano, el apellido en Europa tiene un origen completamente independiente y muy anterior a la colonización de América.

Los focos históricos más estables y documentados de este linaje en Europa se sitúan en el norte de la península ibérica (en la zona del Pirineo aragonés y catalán) y en el sur de Francia.

Se registran portadores de este apellido en censos (fogajes) medievales en las comarcas pirenaicas. Al tratarse de un linaje oriundo de las zonas de montaña de la Corona de Aragón, algunas ramas menores gozaron de la condición de infanzones o de labradores exentos.

Tras la conquista y colonización del Imperio Incaico (bautizado por los españoles como Perú a partir del nombre de un cacique local llamado Birú), el apellido cobró una nueva dimensión en América. En muchos casos, se convirtió en un apellido de origen o toponímico asignado a personas nativas o mestizas que se desplazaban, o bien adoptado por libertos, perdiéndose el rastro del tronco europeo original en favor del gentilicio.

En campo de gules, un castillo de oro entre dos árboles al natural; el castillo va superado de una cruz, también de oro, y dos llaves del mismo metal, que atraviesan los brazos de la cruz a modo de aspa.