El apellido Peus es un linaje de gran interés antropónimo debido a que cuenta con dos orígenes e historias completamente independientes según el ámbito geográfico: uno centroeuropeo (germánico), que es el más difundido a nivel internacional, y otro ibérico (galaico-portugués o catalán), de carácter muy minoritario.

En el ámbito de los países de habla alemana, el apellido Peus tiene una larga tradición y se explica a través de la evolución de nombres de pila medievales, se considera una variante o evolución regional (propia de la zona de Westfalia y regiones del bajo Rin) del nombre de pila latino Pius (Pío), que significa "piadoso" o "devoto".

Vertiente Catalana (Plural de Peu): Puede funcionar simplemente como la forma en plural del apellido Peu (Pies). En la Edad Media, los apellidos derivados de motes físicos a menudo se fijaban en plural si hacían referencia a una característica muy evidente de las extremidades de un individuo (por ejemplo, tener los pies notablemente grandes).

Vertiente Galaico-Portuguesa: En textos antiguos del noroeste peninsular, Peus o Peos aparece ocasionalmente asociado a microtopónimos o a la evolución de términos relacionados con propiedades, cercados o pasos fluviales.

Su foco histórico indiscutible se encuentra en Alemania, concretamente en la región histórica de Westfalia (estado de Renania del Norte-Westfalia). Desde allí se extendió a países vecinos como Bélgica y los Países Bajos. Una de las figuras históricas notables de este linaje fue el político y editor alemán Busso Peus (1908–1979).

En el Ámbito Hispánico es un apellido extraordinariamente raro. Su presencia en los censos modernos de España es residual, encontrándose solo en familias muy específicas y aisladas (algunas de ellas fruto de la inmigración centroeuropea de los siglos XIX y XX, y otras procedentes de las ramas catalanas o norteñas que lograron subsistir).

En campo de plata, cinco piñas de sinople, puestas en cruz.