El apellido Quemada es un apellido español de origen predominantemente toponímico, con un arraigo histórico muy definido en la zona de la cuenca del Duero, en la comunidad de Castilla y León.

El apellido deriva de manera directa del nombre de la villa de Quemada, un municipio situado en la provincia de Burgos, en la comarca de la Ribera del Duero (España).

Durante la Edad Media, los individuos o familias que procedían de esta villa castellana y se establecían en otras ciudades o regiones adoptaban el nombre de su lugar de origen como apellido ("de Quemada") para indicar su procedencia y diferenciarse de otros vecinos.

El topónimo Quemada tiene una explicación histórica vinculada a la época de la Reconquista y la repoblación (siglos IX al XI). Durante este periodo, era una práctica habitual utilizar el fuego para limpiar extensiones de monte bajo, maleza u rastrojos con el fin de roturar tierras cultivables o preparar el terreno para la defensa militar y el asentamiento humano. El lugar donde se realizaba esta quema pasaba a ser conocido popularmente como "la quemada".

Las provincias de Burgos, Valladolid y Palencia, junto con la Comunidad de Madrid (debido a la migración interna hacia la capital), concentran el mayor número de personas con este apellido en España.

También cuenta con una presencia significativa, especialmente en la provincia de Álava y Vizcaya, por la cercanía geográfica con el norte de Burgos.

En campo de plata, un copón, de oro, rodeado de trece estrellas de oro.