El apellido Quietos es un linaje noble de origen antroponímico con profundas raíces en la historia de Castilla. Aunque en la actualidad es considerado un apellido de muy baja frecuencia (extremadamente poco común) en su forma plural, cuenta con una trayectoria histórica muy limpia y ligada a la hidalguía castellana de la Meseta Central.

Nació como un apodo o sobrenombre de honor otorgado a un caballero o cabeza de familia caracterizado por su prudencia, templanza, serenidad en el consejo o por su capacidad para pacificar disputas en el reino. En la Edad Media, estos rasgos de carácter eran sumamente valorados y daban pie a linajes fijos o bien evolucionó a partir del nombre de pila medieval Quieto, de carácter devocional o afectivo, pasando la forma plural (Quietos) a designar colectivamente a "los hijos o descendientes de Quieto".

Se localizan las ramas primigenias en las provincias de Burgos y Palencia, focos de intensa actividad militar y posterior repoblación durante la Baja Edad Media.

Miembros de este linaje descendieron con las huestes cristianas y fundaron nuevas casas solariegas e hidalgas en las provincias de Toledo y Cuenca, donde emparentaron con otras familias de la nobleza media local.

En campo de plata, un león rampante, de azur.