El apellido Quilty es un linaje noble de origen antroponímico con profundas raíces en la historia y la genealogía de Irlanda, concretamente en la provincia de Munster (al suroeste de la isla). Aunque es un apellido con una frecuencia muy baja en el mundo hispanohablante, goza de una identidad gaélica sumamente definida y singular.

Tras la caída de los reinos gaélicos tradicionales y las expropiaciones británicas en los siglos XVI y XVII, muchos caballeros de la nobleza irlandesa (conocidos históricamente como los Wild Geese o "Gansos Salvajes") emigraron a las cortes católicas de España (Andalucía) y Francia.

Para poder ingresar en los regimientos militares de la Corona española, en las Órdenes Militares o ejercer el comercio noble, los miembros de estos linajes irlandeses justificaron su origen noble y su hidalguía de sangre. En el Archivo General de Simancas y en los archivos de las Reales Chancillerías hispánicas se conservan expedientes donde se certificaba que estos apellidos procedían de los antiguos jefes de clan y la nobleza de Irlanda.

En campo de plata, una trompa, de gules.

Otros: En campo de oro, un león de sable, linguado y armado de gules, superado de dos crecientes de azur.