El apellido Rubión es un apellido de origen antroponímico o descriptivo de una frecuencia extremadamente baja, catalogado en genealogía como un linaje de carácter minoritario o raro en el mundo hispanohablante. Posee una estrecha relación filológica con el famosísimo apellido Rubio, pero con una trayectoria e identidad histórica diferenciada que se consolidó principalmente en el noreste peninsular (Aragón y Cataluña).

Las crónicas notariales y eclesiásticas sitúan las ramas más estables documentadas de este apellido en provincias como Zaragoza y en comarcas del interior de Cataluña. En muchos archivos de estas zonas del noreste, el apellido aparece alternativamente bajo las grafías Rubión, Robión o la variante catalana Rubió (esta última de carácter puramente toponímico, por lo que a veces los escribanos confundían los linajes).

Miembros de las familias Rubión constan históricamente no en las grandes gestas de la alta nobleza, sino como labradores acomodados, jurados municipales y miembros de la hidalguía rural que defendieron la limpieza de sangre en sus respectivos concejos locales.

En campo de plata, un león rampante, con la mitad superior al natural y la mitad inferior, de gules. Bordura de gules, con seis aspas, de oro.

Otros: En campo de plata, un jabalí, de sable, pasante.