El apellido Soro es un linaje noble de origen toponímico de gran solera histórica en la Corona de Aragón. Cuenta con una trayectoria muy definida que arranca en los valles pirenaicos aragoneses durante la Alta Edad Media y se extiende de manera preclara hacia el Reino de Valencia a partir del siglo XIII.

Filológicamente, el apellido presenta dos hipótesis principales sobre su formación original, ambas vinculadas a la geografía del norte peninsular: Origen orográfico aragonés (La tesis más aceptada): Procede de la voz aragonesa medieval soro o sora, derivada a su vez de raíces prelatinas o aquitanas vinculadas al euskera (como soro, que significa "campo", "prado" o "heredad"). En la toponimia pirenaica, hacía referencia a llanuras agrícolas o prados de pasto situados entre montañas y Origen occitano / Gascon: Otra corriente apunta a que el apellido pudo introducirse a través de caballeros ultrapirenaicos procedentes de la Gascuña o el Languedoc, donde existen microtopónimos homónimos, que se unieron a los reyes de Aragón en los primeros siglos de la Reconquista.

El solar primitivo y más antiguo de los Soro se localiza en el Reino de Aragón, con casas solariegas de infanzones documentadas en las provincias de Huesca y Zaragoza (destacando las ramas de la comarca de las Cinco Villas y Jacetania).

En el siglo XIII, caballeros de la casa de Soro se unieron a las huestes del rey Jaime I el Conquistador. Tras la toma de la capital del Turia, sus nombres quedaron asentados en los Llibres del Repartiment. El apellido echó raíces profundas en la comarca de la Horta de València, la Ribera y el norte de Alicante, donde miembros del linaje actuaron secularmente como jurados concejiles, ciudadanos honrados y terratenientes.

De oro, cinco roeles de sinople puestos en sotuer.