El apellido Taulín (o en su forma gráfica sin tilde, Taulin) es un apellido muy poco frecuente, con un arraigo histórico localizado principalmente en la Corona de Aragón y el área pirenaica/provenzal.

Deriva de la misma raíz romance taula (mesa o tabla), combinada con el sufijo diminutivo u afectivo -ín. Se encuadra en dos posibles orígenes: En referencia a un terreno pequeño, llano y elevado (una pequeña mesa o taulina) y/o a diminutivo o derivado familiar de Tauler o Taulat (relacionado con el encargado de una mesa de cobro, cambio o fielato).

Se encuentra documentado indistintamente como Taulín, Taulin, y en ocasiones en conexión con las formas occitanas o catalanas medievales Taulina / Taulino.

Históricamente, los registros parroquiales de los siglos XVI al XVIII sitúan este apellido en comarcas de Aragón (especialmente en la provincia de Huesca y Zaragoza) y en zonas de Cataluña, a menudo ligado a familias hidalgas de pequeña nobleza rural.

En la actualidad es un apellido de baja frecuencia en España, concentrado de forma residual en el noreste peninsular y en zonas de migración histórica hacia el centro de la Península.

En sinople, un losanje, de plata.