El apellido Testales (que figura en la documentación histórica con las variantes ortográficas Testal, Testares, Testala o la forma toponímica compuesta Santibáñez de Testales) es un linaje hispánico de origen toponímico, cuya cuna documentada se sitúa en la Corona de Castilla, en el ámbito geográfico de la antigua comarca y Reino de León.

Procede directamente del topónimo Testales o de las tierras y despoblados del mismo nombre (como la zona zamorana ligada históricamente a Santibáñez de Testales o a parajes del valle del Duero y del río Valderaduey).

El solar originario más antiguo registrado se localiza en la provincia de Zamora y áreas limítrofes de Valladolid y Salamanca, donde los caballeros y labradores que tomaron por apellido el nombre de su lugar de procedencia repoblaron diversos concejos leoneses durante la Baja Edad Media.

Con el avance de la Reconquista, ramas secundarias de esta familia pasaron hacia Extremadura y el sur de la Península (Sevilla, Jaén), asentándose como pobladores y administradores locales.

Los miembros hidalgos de este apellido litigaron y probaron su hidalguía de sangre, limpiezas de sangre y exención de impuestos pecheros ante la Sala de los Hijosdalgo de la Real Chancillería de Valladolid, así como ante la Real Chancillería de Granada para el ejercicio de oficios públicos y cargos concejiles.

En oro, un árbol, de sinople, acostado de dos lobos de sable empinados al tronco uno a cada lado.